Mestres Mas Vía Gran Reserva Brut 2006

Ya lo dijo Henry W. Longfellow. “Todo llega para el que sabe esperar”. No sabemos si eso será mucho o poco. Lo que sí que te podemos asegurar es que los pacientes saldrán ganando siempre que sean capaces de aguardar por una botella de Mestres Mas Vía Gran Reserva Brut. Tan sólo elaborado en las mejores añadas, Mestres Mas Vía Gran Reserva Brut es un gran cava, de esos especiales que sólo se abren en las mejores ocasiones. No es plan que después de 16 años de crianza esta maravilla se descorche a la ligera, ¿o sí? Mestres Mas Vía Gran Reserva Brut se cultiva en plena provincia de Barcelona, en el pueblo de Sant Sadurní d’Anoia, en un viñedo viejo plantado entre 1954 y 1968. Los suelos de esta zona, donde se mezclan la arena, la arcilla y la cal, son capaces de aportar los nutrientes necesarios para el desarrollo de las cepas, a pesar de sus veranos calurosos y secos propios del clima mediterráneo. En concreto en este pueblo el espumoso, más que un trabajo, es una forma de vida, produc