Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule 2022

Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule es un vino blanco monovarietal de Riesling de VDP Mosel-Saar-Ruwer elaborado por la bodega Markus Molitor. Molitor es una bodega familiar de octava 8 generación. El último en tomar las riendas, Markus Molitor, se puso a cargo de la bodega familiar en 1984 cuanto tenía 20 años. Desde estonces pretende elaborar de los mejores Riesling del Mosela. Cultiva Pinot Blanc y Riesling sus parcelas tienen los suelos de pizarra y algunas de ellas se encuentran en laderas con hasta un 80% de inclinación. Los viñedos del Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule se encuentran en las orillas del Mosela, en parcelas con fuerte pendiente y los suelos de pizarra fina rica en hierro. Se vendimian manualmente y tienen rendimientos de menos de 55 hectolitros por hectárea. En la bodega la vendimia del Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule se prensa suavemente y luego el mosto macera con las pieles durante var