Marimar Cristina Pinot Noir 2018

De todos conocidos por referencias en artículos, libros y películas, el “sueño americano” es un concepto que marca a la sociedad norteamericana en la que se garantiza la oportunidad de prosperar y tener éxito económico y social. Bajo los ideales de democracia, libertad e igualdad muchos son los inmigrantes que han cruzado el charco para empezar de nuevo en la tierra de la abundancia y las oportunidades. En el caso de Marimar Torres, cuarta generación de la familia Torres, llega en los años 70 a California para estudiar enología, y cuando descubre las características de las colinas situadas a tan solo 10 km del Océano Pacífico, convence a su padre para hacer realidad el sueño de elaborar sus propios vinos en suelos americanos. De entre todas las referencias que se elaboran en Marimar Estate Vineyards & Winery, el vino más mimado es Marimar Cristina Pinot Noir. Un monovarietal de limitadísima producción llamado Cristina en honor a la hija de su fundadora. Fruto de un viñedo de cepas s