Luzón Origen Garnacha 2021

Luzón Origen Garnacha es un vino tinto de la variedad Garnacha Tintorera elaborado por la Bodega Luzón en la D.O. Jumilla (Murcia). Aunque Bodega Luzón lleva su andadura desde el año 1916, lo cierto es que hay un antes y después desde que el Grupo Fuertes entra en el proyecto en 2005. Todo un impulso que dota a la bodega de más de 12.000 m2 de superficie construida y en donde tradición e innovación unen esfuerzos para conseguir unos vinos con personalidad muy marcada. Luzón Origen Garnacha se elabora con la variedad Garnacha Tintorera. Una uva que procede de cepas con mas de 40 años en suelo calizo y que es veremada en su momento óptimo de maduración. Una vez en bodega, la uva de Luzón Origen Garnacha pasa a cámara frigorífica durante 48 horas a 8ºC. La fermentació alcohólica se realiza en contacto con sus hollejos durante 10 y 12 días a una temperatura controlada que no supera los 28ºC. Después pasa por crianza durante 8 meses en barrica de roble francés y americano. Luzón