Losada Vino Tinto La Bienquerida Bierzo Crianza 75 Cl 13.5% Vol.

La Bienquerida es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por la bodega Losada Vinos de Finca. Este vino es un monovarietal de Mencía.Procedente de la finca de mismo nombre que el vino, La Bienquerida crece en suelos esquisitos de tipo arcilloso, pizarroso y pedregoso. Los granos se vendimian manualmente y se transportan con celeridad hasta la bodega en cajas de 20 kilos de capacidad. De esta manera se evitan oxidaciones innecesarias al elvitar que los granos puedan romperse por exceso de peso.Una vez que ha llegado hasta las instalaciones, la uva de La Bienquerida pasa por una mesa de selección en la cual se eligen solamente los frutos que reúnen las condiciones óptimas. Posteriormente se llevan a cabo sendas fases de despalillado y ligero estrujado. Antes del proceso de crianza, el vino pasa por un último proceso de fermentación maloláctica en barricas.La Bienquerida, en última instancia, envejece durante 15 meses en barricas de roble francés. Este vino se embotella sin ser filtrad