Los Frailes Naturel 2024

Según el escritor y poeta francés Jean de la Fontaine, “Por su obra se conoce al artesano”. En el caso de Los Frailes Naturel no hacen falta muchas firmas ni etiquetas para darse cuenta de que detrás de este vino se encuentra Casa de los Frailes, una de las bodegas españolas pioneras en el cultivo ecológico y biodinámico de los viñedos donde se ha elaborado este tinto natural al que no se ha añadido ningún tipo de sulfito. Un solo sorbo de este tinto es suficiente para reconocer el estilo inconfundible de esta empresa, una de las más antiguas del país, ubicada en el Vals dels Aforins, en el sureste de España, en la D.O. Valencia. Ese toque que lo hace tan especial se empezó a llevar a cabo a comienzos del año 2000, cuando los hermanos María José y Miguel Velázquez tomaron las riendas de este negocio que se encuentra en manos de su familia desde el siglo XVIII. Desde entonces, el total respeto por el campo y la mínima intervención en bodega, son las notas predominantes que día a día g