Los Frailes Monastrell-Garnacha 2024

En el punto medio está la virtud. Y bien lo saben en la bodega Casa Los Frailes, en el Vals dels Alforins (en la D.O. Valencia), donde han conseguido encontrar el equilibrio perfecto en Los Frailes Monastrell-Garnacha, un tinto donde ambas variedades -de perfiles muy diferentes- consiguen conjugarse excelentemente. En lo que respecta a la monastrell, experiencia no falta en esta bodega donde tradicionalmente ha sido la variedad más trabajada. Desde su fundación en 1771, cuando un antepasado de la familia Vázquez compró la finca en subasta pública tras ser expropiada por Carlos III a los jesuitas, la familia Velázquez la ha trabajado con gran maestría. Ahora, le toca el turno a María José y Miguel Velázquez, 13.ª generación que actualmente se encuentra al frente de esta empresa que tiene en propiedad 130 hectáreas de viñedos con una media de 25 años (el 70% de ellos plantados con monastrell en varias parcelas a 650 metros de altitud). Por su parte, la garnacha procede directa de la pa