Libro de recetas Food Rando

Esta guía, escrita por Nicolas Leroux - un joven cocinero apasionado por los viajes en bicicleta - ofrece una introducción a los principios del viaje itinerante y la cocina en ruta, y presenta una amplia variedad de recetas saludables, prácticas y deliciosas, enriquecidas con plantas silvestres comestibles. Una guía para comer bien sobre la bici No necesitas una cocina completa para disfrutar de buena comida durante tu viaje en bicicleta. Esta guía te propone recetas sencillas y sabrosas para todas las comidas del día, teniendo en cuenta las necesidades energéticas del cicloturismo. Encontrarás platos variados a base de ingredientes clave como la polenta o el arroz, además de postres, pestos y snacks para darte un gusto mientras pedaleas. Consejos prácticos sobre el equipamiento El autor comparte consejos basados en su experiencia para elegir el material adecuado, planificar la ruta, gestionar el avituallamiento y la logística postcomida: todo está pensado para que tu alimentación d