Levadura seca para cerveza Ale estilo inglés 11 g cepa Nottingham Saccharomyces cerevisiae para cerveza artesanal fermentación limpia y versátil
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FERMENTACIÓN LIMPIA Y VERSÁTIL: levadura Ale inglesa tipo Nottingham para perfiles equilibrados; matices frutales muy suaves que no tapan malta ni lúpulo, ideal para recetas lupuladas AMPLIO RANGO DE TEMPERATURA: trabaja entre 10 y 22 °C para ajustar el carácter; en la parte baja ayuda a un perfil más limpio, perfecto para estilos que buscan neutralidad ALTA ATENUACIÓN Y FLOCULACIÓN: favorece cervezas más secas y buena conversión de azúcares; sedimenta de forma compacta para una clarificación más sencilla y trasiegos más limpios PARA MUCHOS ESTILOS: adecuada para Ales inglesas, Porter, Amber, Stout, Barleywine, IPA e Imperiales; una opción fiable para cerveceros que buscan consistencia o experimentar FORMATO Y USO: sobre de 11 g, sin gluten; dosis 0,5-1 g/L (20 L: 10-20 g según densidad); rehidratación recomendada en agua estéril 30-35 °C para maximizar viabilidad
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