Les Terrasses Rosé 2022 - Château Pesquié

Aunque en el territorio sureste de la región del Ródano (Francia) se han cultivado las vides durante más de mil años, no es hasta el año 1973 que se crea la AOC Ventoux con la intención de englobar los vinos que reciben la influencia de la montaña más alta de la Provenza, el Mont Ventoux. En un principio se llamó Côtes du Ventoux, pero en 2008 se decidió acortar el nombre para que los consumidores pudieran recordarla con más facilidad. Esto, unido a una elaboración orientada más hacia la calidad que hacia la cantidad, han dado forma a un nuevo estilo de vinos exquisitos, fruto del microclima y los suelos únicos de Ventoux. Una de las familias vitivinícolas pioneras de esta denominación es la familia Chaudière. Una bodega, Château Pesquié, situada entre dos mundos, el Alpino y el Mediterráneo, que se caracteriza por disfrutar de uno de los microclimas más soleados y frescos del sur del Valle del Ródano gracias a su altitud (entre 300 y 400 metros). En la actualidad, la tercera generació