Lan a Mano 2018

LAN a Mano es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por Bodegas LAN, una bodega de Fuenmayor (La Rioja Alta) fundada en 1972. LAN a Mano está elaborado a partir de las variedades Tempranillo (85%), Mazuelo (10%) y Graciano (5%). Las uvas proceden de viñedos viejos de 35 años procedentes del Pago "El Rincón", dentro de la finca Viña Lanciano, una espectacular finca de la Rioja. Para su elaboración se realiza una fermentación alcohólica en pequeños depósitos troncocónicos, de este modo se intenta conseguir una mayor extracción de color. Posteriormente se realiza una fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Por último, en las mismas barricas de la fermentación maloláctica LAN a Mano pasa una crianza de 5 meses, a las que se les añade 4 meses más de crianza en barricas de roble nuevo ruso.