La Trucha 2025

La Trucha es un vino blanco elaborado por la bodega Finca Garabelos en Crecente (Pontevedra), en las Rías Baixas. Finca Garabelos es una bodega situada en Vilar, Crecente, que elabora vinos blancos de calidad, con la uva albariño de viñedos propios situados en la subzona del Condado de Tea. Propiedad de José Alonso, cuenta con el asesoramiento del enólogo José Estévez. Con los vinos de Finca Garabelos, José Alonso pretende acercar los vinos blancos gallegos de calidad a todos los públicos y generaciones, elaborando un perfil de vino con todo el carácter de la variedad albariño y la personalidad que el terruño da a sus vinos. La Trucha es un vino blanco elaborado con Albariño de viñedos propios de edades que van de los 25 hasta los 40 años, situados entre 200 y 350 metros de altitud al margen derecho del río Miño. La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo. Ya en la bodega la uva se despalilla antes de prensar y el mosto resultante fermenta en depósitos de acero ino