La Maldita Tinto 2023

La Maldita Tinto es un vino monovarietal de Garnacha Tinta de la DOCa Rioja elaborado por La Maldita. La Maldita elabora exclusivamente monovarietales de Garnacha. El nombre de la bodega hace referencia a como era llamada la variedad Garnacha por los más viejos de la zona. La llamaban así porque les era difícil elaborar vinos de calidad. Actualmente, gracias a las técnicas vitivinícolas que conocemos se ha demostrado que sí que posible. La Maldita Tinto está elaborado con uvas de viñedos de La Rioja Baja, plantados a 700 metros sobre el nivel del mar, y con una densidad de plantación bastante alta, de 3000 a 3500 plantas por hectárea. Una densidad alta puede ayudar a equilibrar las plantas y a que éstas produzcan uva de más calidad. Las plantas en vaso de La Maldita Tinto tienen unos 40 años, las que están en espaldera tienen entre 10 y 15 años. Los suelos son de gravas. La uva de La Maldita Tinto es vendimiada manualmente. La uva pasa por una maceración prefermentativa en frí