Karanika Cuvée Speciale Extra Brut 2024

Cuando escuchamos “The Joker”, lo normal es que nos vengan a la cabeza los villanos de cómic: el archienemigo de Batman, el payaso psicópata de Heath Ledger o, más recientemente, la intensa y premiada interpretación de Joaquin Phoenix, que convirtió al personaje en un símbolo de caos, vulnerabilidad y locura pop. Pero si nos adentramos a Karanika, una bodega ubicada en Amyntaion, Macedonia (Grecia), descubrimos que allí el “Joker” no es un personaje de cine, sino el apodo de una mula. Sí, una mula. Fanouri, con su carácter juguetón y energía inagotable, es la verdadera estrella silenciosa de Domaine Karanika. Tanto, que ha terminado estampada en el logo del proyecto. ¿Casualidad? No. En Karanika creen que el vino necesita equilibrio, naturaleza y una pizca de humor. Fanouri lo reúne todo. La historia de esta bodega nace de la mano de Laurens M. Hartman-Karanika y Annette van Kampen, un dúo holandés-griego que decidió unir raíces, talento y una pasión casi obsesiva por los vinos natur