KAI Shun ssic Kiritsuke 15 cm longitud de la hoja - Cuchillo de Damasco 32 capas n o VG MAX - 61 (±1) HRC - Mango de madera Pakka - Hecho en Japón - cuchillo de cocina japonés forjado

Tradición en perfección: El KAI Shun Classic Kiritsuke con una longitud de hoja de 15 cm combina la tradicional herrería samurái con tecnología moderna para una nitidez inigualable. Está fabricado con núcleo de acero VG-Max y 32 capas de acero damasco por cada lado. Mango ergonómico para un trabajo preciso: El cómodo mango de madera de Pakka negra, combinado con una espiga completa, permite un control y equilibrio perfectos. Ideal para cortes precisos de carne, este mango ofrece una experiencia de corte excepcional. El cuchillo Kiritsuke es extremadamente versátil en la cocina. Ya sea cortando verduras, fileteando carne, preparando sushi, picando hierbas, cortando frutas o decorando obras de arte, este cuchillo es una herramienta indispensable para los cocineros exigentes. Longevidad y cuidado: Para preservar la excelente calidad del cuchillo forjado, recomendamos lavarlo exclusivamente a mano y secarlo cuidadosamente. El afilado regular garantiza un rendimiento de corte excelente y duradero. KAI - Líder del mercado en calidad e innovación: KAI, como marca líder mundial en la fabricación de cuchillos japoneses, establece altos estándares con un enfoque constante en la artesanía de primera clase y tecnologías innovadoras - 100% Hecho en Japón