KAI Seki Magoroku Kinju y Hekiju Deba 10,0 cm longitud de la hoja - 8A sólido y SUS420J2 - 58 y 56 (±1) HRC - hecho a mano - madera de Pakka y plástico PP - cuchillo japonés - Hecho en Japón

Maestría en el arte de cortar: El KAI Seki Magoroku Kinju y Hekiju Deba con una longitud de hoja de 10,0 cm ofrece una experiencia de corte exquisita. Forjado en acero inoxidable 8A solid & SUS420J2 de alta calidad, combina la nitidez y la robustez necesarias para cortes finos y picado potente. El diseño ergonómico se encuentra con la funcionalidad: El cuchillo Deba de filo unilateral de la serie Kinju y Hekiju presenta mangos ergonómicos de madera de Pakka y plástico PP, que ofrecen la máxima comodidad en el manejo y al mismo tiempo aportan un elemento elegante a cualquier cocina. Precisión tradicional en formato compacto: A pesar de su hoja compacta de 10 cm, el cuchillo Deba combina toda la fuerza y precisión de un hacha tradicional japonesa. El filo unilateral está especialmente diseñado para el fileteado delicado de pescado y la división sin esfuerzo de pequeños huesos y espinas, lo que lo convierte en un especialista para tareas exigentes en la cocina. Calidad indestructible y fácil cuidado: Gracias a su construcción robusta, el cuchillo Deba es extremadamente resistente a las exigencias diarias en la cocina. Para una duradera nitidez y un rendimiento óptimo, se recomienda el cuidado mediante lavado a mano, lo que permite que el cuchillo mantenga sus excelentes propiedades durante muchos años. El compromiso de KAI con la perfección: KAI combina en sus cuchillos Seki Magoroku la más alta artesanía de forja con un trabajo manual meticuloso para crear herramientas de calidad y durabilidad excepcionales. Cada cuchillo es un homenaje a la profunda tradición y al diseño moderno que distingue a la marca KAI en todo el mundo.