KAI Cuchillo de chef Kai Shun Classic 20 cm

El cuchillo de chef es EL clásico entre los cuchillos de cocina y forma parte del equipamiento básico de toda cocina. Se puede utilizar como cuchillo universal para limpiar, pelar o picar: con la punta delgada se pueden pelar fácilmente las verduras, la hoja larga es especialmente adecuada para la preparación de pescado y carne. Los cuchillos de chef suelen tener una longitud de hoja de 20 cm. Sin embargo, también hay hojas significativamente más cortas (a partir de 14 cm) y más largas (más de 30 cm) con la geometría del cuchillo de chef. KAI Shun Classic: Un término para la elegancia atemporal de KAI. La serie de cuchillos de chef es una de las series de cuchillos Damasco más extensas del mundo y goza de gran popularidad tanto entre la élite culinaria como entre los cocineros aficionados ambiciosos. Los cuchillos de chef Shun están fabricados con 32 capas de acero de Damasco inoxidable y un núcleo resistente a la corrosión de acero VG-MAX. Esta combinación no solo le da a la hoja una