Jordan The Long Fuse Cabernet Sauvignon 2022

Partiendo de la premisa que el vino es el puente que conecta todos los pequeños detalles de una comida memorable, desde 1970 Jordan Wine Estate elabora vinos de variedades clásicas adaptadas a los distintos suelos y pendientes en Stellenbosch, Ciudad del Cabo (Sudáfrica). Sus artífices, Gary y Kathy Jordan, se comprometen a respetar la historia de una granja que se remonta a más de 300 años, superando cada año los estándares de calidad del vino. Tal y como explica el propio Gary “cada cosecha, cada comida y cada degustación debe ser mejor que la anterior”. Toda una filosofía de trabajo que les ha valido el reconocimiento por parte de la IWSC, el Concurso Internacional de Vinos y Licores, como la mejor bodega en el año 2015. Con unas espectaculares vistas, esta finca vinícola combina los activos naturales del entorno con una gestión innovadora. Una sinergia perfecta que se refleja en Jordan The Long Fuse Cabernet Sauvignon, un vino tinto que procede de cepas de 20 años de cabernet sa