JERMANN - PINOT GRIGIO 2017 - VENEZIA GIULIA IGT - 75CL

Bajo el sol poco, o casi nada, queda por inventar. De ello ya se encargaron los romanos. Seguro que cualquier cosa que se pueda imaginar ya lo idearon ellos, (incluso en el campo de la enología). En concreto este imperio - cuya parte occidental cayó en el año 476-, ya diferenciaba entre los distintos tipos de suelo, clasificando sus distintas parcelas en lo que hoy se conoce como cru. Ese es el caso del vino Falerno, un blanco considerado como uno de los mejores vinos, elaborado con la uva aglianico o falanghina en las laderas del monte Falerno (conocido actualmente como el monte Massico), en Campania. Hoy en día algunas bodegas de la zona, como Feudi di San Gregorio, recuperan estas elaboraciones. En este caso, no podía ser de otra manera, ya que esta bodega -fundada en la provincia de Avellino en 1986 tras el gran terremoto que arrasó la zona- es una de las principales protagonistas en el resurgir del vino en el sur de Italia. Por este motivo, parte de las 300 hectáreas de esta bod