Jack Daniel's 1LTO.

Jack Daniel's es un whisky estadounidense de Tennessee elaborado por la inimitable whiskería Jack Daniel's. Nació en 1866 en la pequeña localidad de Lynchburg, de tan solo 361 habitantes por aquel entonces. Tomó el nombre de su fundador, Jasper Newton "Jack" Daniel, uno de los trece hermanos de una familia de raíces galesas. Y se convirtió en único gracias a la especial elaboración de sus productos, al éxito de su fórmula y, sobre todo, al deleite causado en los sentidos de quien lo disfruta.Jack se interesó por el whisky desde bien pequeño. Con solo siete años conoció a Dan Call, ministro luterano, quién dedicaba su tiempo a dos pasiones: practicar la fe y elaborar whisky. Jack quedó maravillado, pues observó cómo su mentor utilizaba el denominado proceso del condado Lincoln para elaborar sus whiskys: el licor, recién destilado, lo hacía pasar por un filtro de carbón de arce, un árbol cuya savia es azucarada. Esta forma de elaboración, lenta y cara, era muy poco frecuente. Pero el res