Jaccard 200348R, ablandador de carne duradero de 48 cuchillas con aguja afilada de acero inoxidable, utensilio de cocina para ablandar pollo, carne de res, cerdo, ternera, barbacoa, rojo

Ideal para mejorar cualquier tipo de carne, no solo carnes duras o económicas, incluyendo pero no limitado a carne de res, cerdo, ternera, pollo, pavo, venado, aves, etc. Reduce los tiempos de cocción hasta en un 40%, lo que resulta en una carne mucho más jugosa y sabrosa (ya que el calor de cocción tiene menos tiempo para secar la carne) Los cuchillos afilados de doble filo cortan sin esfuerzo el tejido conectivo en la carne que puede causar que sea resistente Permite que el calor penetre en la carne uniformemente a través de diferentes grosores para evitar que se cocine por debajo o sobre Utilizado por muchos restaurantes finos para mejorar el sabor de la carne, la textura y la cobertura del plato, Peso: 0.9 Libras, Fabricante: Jaccard