Imperial Reserva 2016

Cune Imperial Reserva es un vino tinto envejecido en madera elaborado con las variedades tempranillo, mazuela y graciano de la mano de CVNE en la DOCa Rioja. CVNE es una bodega riojana fundada en 1879 en el corazón del Barrio de la Estación de Haro, en la Rioja Alta. Desde entonces hasta ahora cinco son las generaciones que han trabajado la viña con una filosofía de trabajo tradicional y sin salirse del rumbo para seguir elaborando vinos de calidad Rioja. Cune Imperial Reserva procede de una finca que cuenta con cepas viejas de más de 40 años y plantadas en suelos pobres de arena y cal. Se practica una agricultura tradicional y la vendimia es manual en cajas de 20 kg y seleccionando sobre el terreno las mejores uvas. En bodega las uvas de Cune Imperial Reserva fermentan en tinas de roble francés y permanecen durante unos días para alargar la maceración. Después la fermentación maloláctica y la crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés y americano durante un m