Historical Collection - Balsamic Vinegar of Modena IGP - 2 Gold Medals"The Classic" - Cubic with carton - 250 ml

2 MEDALLAS DE ORO - La receta clásica de la fábrica de vinagre Giusti: un producto versátil y rico en cuerpo que combina con alimentos cocinados y crudos. Gracias a su hermosa densidad y al equilibrio perfecto entre dulce y agrio, este vinagre balsámico pertenece a cualquier armario de cocina bien surtido. COMBINACIONES GASTRONÓMICAS - Se puede usar crudo o calentado a fuego lento. Lo recomendamos como ingrediente para vinagretas, adobos, salsas o aderezos para ensaladas. Se puede hervir en una sartén hasta que se reduzca para preparar cebollas caramelizadas, escalopes o una salsa. Perfecto para reemplazar la salsa de soja en el tártaro de carne o pescado o carpaccio, como atún crudo o salmón. Ideal si se agrega a verduras crudas o a la parrilla o ensaladas mixtas. MADURACIÓN Y NOTAS DE DEGUSTACIÓN - Madurado en barricas de barroco. Fresco y afrutado, hermosa densidad con el aroma de frutas maduras y notas de regaliz y pimienta. COLECCIÓN HISTÓRICA - Los vinagres balsámicos más representativos de Giusti. Cinco productos, diferenciados por fórmula y maduración, clasificados según un número creciente de medallas. La manufactura de vinagre más antigua del mundo: fundada en 1605, Acetaia Giusti es el productor más antiguo de vinagre balsámico de Módena. Durante más de 400 años, la familia Giusti se ha dedicado a sus productos, ofreciendo una fórmula y habilidad que requiere principalmente dedicación, paciencia y pasión.