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Enfriamiento eficaz con placa eutéctica: Contiene una placa eutéctica que mantiene la temperatura entre 0 °C y 4 °C durante 3 ó 4 horas, garantizando que sus alimentos se mantengan frescos durante periodos prolongados en las cajas térmicas Listo cuando está bien congelado: Para un uso óptimo, congele el elemento a -18 °C durante 24 horas o hasta que esté completamente congelado - Para comprobar si está listo, agite el elemento; cuando sienta y oiga que no se mueve nada en el interior, estará listo para usar Hecho con agua y poliacrilato de sodio: El elemento contiene agua y poliacrilato de sodio, una sustancia que mejora su rendimiento de refrigeración garantizando un control de la temperatura eficaz y duradero Compatible con recipientes GN 1/2 y GN 1/1: Diseñados para su uso en cajas térmicas que admiten recipientes GN 1/2 (320x265x(H)30 mm) y GN 1/1 (530x325x(H)30 mm), estos elementos de refrigeración encajan a la perfección en sus soluciones de almacenamiento de alimentos Perfectos para el sector de la restauración y las cocinas profesionales: Perfectos para mantener la cadena de frío en entornos de alta demanda, estos elementos de refrigeración son ideales para servicios gastronómicos y cocinas profesionales que requieren un control fiable de la temperatura durante el transporte y el almacenamiento
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