HENDI Horno mixto de convección a vapor con controles analógicos, 5xGN 2/3, ventilador con inversión automática, 5 niveles de vapor, 100-270°C, 230V, 3200W, 550x754x(H)662mm, acero inoxidable
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Capacidad profesional: Horno mixto para 5 bandejas GN 2/3 (no incluidas), con separación entre guías de 8 cm, apto para cocinas de snacks, cafeterías y catering ligero Control preciso: Mandos analógicos para temperatura (100-270°C), tiempo (0-120 min) y nivel de vapor ajustable en 5 pasos (0-100%) para resultados uniformes Distribución uniforme del calor: Ventilador autoreversible que asegura cocción homogénea en toda la cámara Cámara y puerta de alta calidad: Acero inoxidable 18/8, puerta de doble cristal resistente al calor, LED interno para mayor visibilidad Limpieza sencilla y eficiente: Guías removibles para bandejas GN, bandeja de goteo con drenaje integrado, conexión de agua 3/4" y salida de drenaje Ø30 mm para un mantenimiento rápido y seguro
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