GRAN ENEMIGO 2018 - EL ENEMIGO

Según el enólogo argentino, Alejandro Vigil, hay dos versiones de por qué los vinos de su proyecto personal, llevado en tándem con Adrianna Catena (Bodega Catena Zapata), se llaman “El Enemigo” (Mendoza, Argentina). La primera, no tan bonita y un poco en broma, se debe a la llegada de su hijo. Vigil sintió que le había quitado a su mujer… que le cambió la vida. La segunda, y más exacta, viene gracias a Nicolás Catena Zapata, padre de Adrianna y motor de la reconocida bodega Catena Zapata, donde Alejandro Vigil ejerce la función de director de enología. Nicolás Catena pidió a Vigil, en el año 2003, que propusiera un coupage para su vino “Nicolás Catena Zapata 2001” y, al final de la cata a ciegas, el coupage de Vigil fue el más alabado. En una ocasión, Catena le recordó esta historia a Vigil y le preguntó ¿cómo había hecho esa mezcla? Y Alejandro, que no se acordaba con exactitud, respondió: "jugando como un niño, sin miedo", a lo que Nicolás Catena contestó: "El peor enemigo del