Global Cuchillo de chef modelo X, fabricado en Japón, borde hueco de 8 pulgadas

La hoja más ancha está hecha del mejor acero inoxidable llamado Cromova 18 (cromo, molibdeno y vanadio), diseñado exclusivamente para Global El mango hueco está lleno de arena para lograr el peso deseado y ofrecer el equilibrio perfecto para un control óptimo Templado con hielo y endurecido a Rockwell de 56 a 58 grados, lo que mantiene el borde afilado de la hoja durante más tiempo que cualquier otro acero Mango ergonómico mejorado e higiénico de acero inoxidable con patrón de hoyuelos que ofrece un agarre cómodo y antideslizante. Agarre de pellizco para un control increíble, ideal para cortar con precisión Fabricado en Japón con una garantía de por vida; altura de hoja de 2 pulgadas, grosor de lomo de 4 mm; pesa 262 g); longitud total de 13.25 pulgadas, longitud de la hoja de 8 pulgadas, Peso: 0.54233716452 Libras, Fabricante: Global