Giuseppe Giusti - Bianco di Modena Cubica - 250ml

El vinagre de módena blanco es un condimento versátil, fresco y equilibrado, ideal para cualquier receta, gracias a su baja acidez, notas dulces de fruta madura, fruta amarilla seca y cítricos Ingredientes: Uvas blancas y vinagre de vino blanco. Envejecimiento: Envejece en barriles de 1900 Sugerencias de uso: Platos de pescado y vegetarianos El fabricante más antiguo del mundo. De acuerdo con los registros de la época, ya en el 1500 la familia Giusti producía delicias para las mejores mesas emilianas. La fundación oficial de la casa data de 1605. El Embajador de Italia durante la Belle-Époque celebraba el arte y el placer de la mesa, los Vinagres Balsámicos Giusti conquistaron la Europa de la burguesía media, obteniendo premios en ferias y exposiciones internacionales La receta de la maestría del vinagre balsámico, un secreto transmitido oralmente de padre a hijo a lo largo de los siglos. Un conocimiento antiguo, patrimonio inmaterial de Módena, hecho de gestos y tradiciones no escritas que la familia Giusti ha mantenido con cuidado y dedicación