Foresta Sumoll 2022

¿Sabías que la palabra "foresta" proviene del latín y hace referencia a un bosque lleno de vida, con árboles, plantas y animales en su estado más natural? Pues esa misma esencia de naturaleza salvaje y pura fue la que inspiró a Lluís Carsí y Gerard Maristany para crear su proyecto vinícola: Foresta. En pleno corazón del Massís del Garraf, entre el mar Mediterráneo y l'Alt Penedès (Cataluña), estos dos apasionados de la tierra decidieron capturar lo mejor del bosque y del mar que rodean la bodega. Se trata de vinos elaborados con el máximo respeto por la naturaleza, sin prisas ni intervenciones innecesarias. Y para mostrarlo, qué mejor que con Foresta Sumoll, un vino que rinde homenaje a una de las variedades más auténticas y exclusivas de la zona: la sumoll. Esta uva tan exigente, que necesita mucha atención y mimo en el viñedo, nos recompensa con un vino lleno de personalidad, carácter y esa autenticidad tan característica del territorio. En sus viñas, no se utilizan pesticid