Flor de Muga Blanco 2019

En depósitos de acero, tinajas de barro o madera. Distintos son los métodos y materiales con los que se puede someter un vino a crianza, pero todos tienen el mismo objetivo: conseguir que tras la fermentación el vino mejore sus características y alcance la máxima calidad. Lo que los romanos comenzaron haciendo en tinajas de barro, terminó desembocando en un proceso donde las barricas de roble se han convertido en la reina indiscutible por varios motivos: resistencia a la filtración, elasticidad y resistencia al desarrollo microbiano. ¡Pero cuidado! No puede ser cualquier roble: siempre tiene que ser el de mejor calidad que crece tanto en América (en los estados de Missouri y Virginia), como en Francia Trocais, Allier, Nerves y Bertranges (Francia). Desde estas dos últimas zonas llegan las barricas donde bodegas Muga envejece durante 6 meses Flor de Muga Blanco, un vino blanco elaborado en la DOCa Rioja, en el Barrio de La Estación de Haro, en la Rioja Alta. Este punto es tan sólo