Finca La Estacada Barrica 12 meses 2020

Finca La Estacada 12 Meses en Barrica es un vino tinto de la VT Castilla elaborado por Finca La Estacada, una bodega ubicada en Tarancón (Cuenca). Finca La Estacada 12 Meses en Barrica es un monovarietal de Tempranillo. Las uvas proceden de 278 ha de viñedo propio con una edad de media de 25 años . El clima en esta zona es mediterráneo templado, con unas temperaturas medias de entre 12 a 16ºC. Además, durante el periodo de maduración las precipitaciones suelen ser muy escasas, esto ayuda a proteger a la uva de enfermedades criptogámicas y la dota de mayor calidad. Para la elaboración de Finca La Estacada 12 Meses en Barrica se realiza una fermentación que dura de 7 a 10 días y una maceración que se prolonga entre 10 y 30 días más. Despúes de la vinificación Finca La Estacada 12 Meses en Barrica permanece 12 meses en barricas americanas y, 5 meses más en botella.