Finca Constancia 2021

Finca Constancia es un vino tinto de la V.T. Castilla elaborado por Finca Constancia, bodega que fue fundada por Gonzalez Byass en 2006 y por la cual han pasado cinco generaciones. La bodega se encuentra en el término municipal de Otero (Toledo). El clima de la finca es mediterráneo-continental extremo, los inviernos son muy fríos y los veranos son muy calurosos. Las temperaturas registradas en un mismo día varían mucho, especialmente, durante el período de maduración. En cuanto a las precipitaciones, son moderadas (500 litros al año) pero durante el periodo de maduración son muy escasas, hecho que protege a las uvas de enfermedades criptogámicas y, por lo tanto, las uvas son más sanas y de calidad. Este vino es un coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot y Graciano procedentes de viñedos situados en las partes más altas y más bajas de los valles de la bodega. El terreno en el que se encuentran los viñedos presenta ondulaciones, por lo que los tip