Ferraton La Tournée Blanc 2024

Al filósofo y escritor español Miguel de Unamuno se le atribuye “el progreso consiste en renovarse”, una frase que dio pie al pueblo para hacer suyo el refrán “renovarse o morir”. Una sentencia que señala la saludable necesidad de realizar cambios para adaptarse a los nuevos tiempos. En el caso de Maison Ferraton Père & Fils no solo lo consiguen, sino que además lo logran manteniéndose fieles a la herencia de una tradición familiar. El artífice de dicha transformación es Michel Ferraton, hijo del fundador Jean Orëns Ferraton, quien en 1998 cuando toma las riendas del proyecto vitivinícola sigue los consejos del prestigioso winemaker Michel Chapoutier y empieza a trabajar según las normas de la viticultura biodinámica. Es así como lanza al mercado su colección de Selecciones Parcelarias entre los cuales nos presenta Ferraton La Tournée Blanc, un vino blanco elaborado con las variedades vermentino y terret blanc procedentes de viñedos plantados en laderas de arcilla caliza en las área