Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG 2019

¿Sabías que la colina de Cerretta, una de las joyas más codiciadas del Langhe (Piamonte, Italia), alberga secretos que solo los mejores Barolos pueden contar? Este paraje, situado en la parte septentrional de Serralunga d'Alba, se extiende con una exposición sureste que lo convierte en un lugar ideal para cultivar nebbiolo, la uva tinta que da vida a Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG. Con una altitud de 350-400 metros sobre el nivel del mar, Cerretta se distingue por su suelo calcáreo, legado de las margas fósiles de Sant'Agata, que otorga al vino una estructura poderosa y una longevidad impresionante. La familia Germano trabaja en 6 de las 40 hectáreas que componen esta zona, donde los viñedos más antiguos, con una media de 50 años, son el resultado del trabajo meticuloso de Ettore Germano, que ha seleccionado cuidadosamente las mejores vides para perpetuar este vino único. Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG se elabora a partir de estas viejas vides, cuyas uvas son vendim