El Pispa 2024

Hay vinos que aparecen en el momento justo, como quien se cruza contigo en una calle tranquila y te cambia el ritmo del día. Raventós Codorníu crea Vinos del Paseante con una idea muy clara: la de un explorador que recorre España buscando vinos con identidad real, sin artificios. En Montsant (Cataluña), esa mirada aterriza en viñas en terraza, piedra blanca, tomillo y esa sensación de paisaje seco y vivo que parece respirarse incluso en silencio. El Pispa es justo eso: un vino tinto de garnacha con nervio y fruta madura, con un punto mineral que recuerda a roca caliente al sol y un toque sutil de torrefacción que le da profundidad sin volverlo pesado. Es de esos tintos que no buscan impresionar, pero acaban gustando más de lo esperado. En la copa es ágil, sabroso, con ese equilibrio que lo hace fácil de disfrutar sin pensar demasiado… pero con suficiente carácter como para que te acuerdes de él después. El Pispa es un vino tinto perfecto para una mesa alegre y bien