El cultivo iniciador "Genesis" para preparación casera del Bio probiótico yogur - 10 cápsulas - hasta 20 litros.

Yogur casero fácil: calienta la leche, enfría a 40 °C, añade el contenido de 1 cápsula y fermenta a 40 °C 8-10 h; en resiembras 4-6 h. Control total de acidez y textura Rendimiento alto: 10 cápsulas para hasta 20 litros (hasta 2 L por cápsula) y posibilidad de resiembra hasta 4 veces según higiene, temperatura y calidad de la leche. Más yogur con menos cultivo Sabor y textura equilibrados: perfil búlgaro delicado, ligeramente ácido y cremoso; el bífidus aporta un resultado más suave y normalmente menos denso que el búlgaro puro, ideal para una textura ligera Ingredientes limpios: bacterias vivas liofilizadas 100% puras, sin conservantes, sin azúcares, sin aditivos. Perfecto para preparar yogur natural sin añadidos y personalizarlo a tu gusto Compatible con varias leches: vaca, cabra u oveja, frescas o UHT. También apto para bebidas vegetales (soja, avena, etc.), teniendo en cuenta que la textura final será más líquida