Dominio de Valdepusa Marqués de Griñón Graciano 2019

Medalla de Oro en el prestigioso certamen internacional (Alemania) Mundus Vini, cata de primavera, celebrado en Febrero de 2018 Compañero ideal para el atún rojo Vendimiado a mano, con una selección exhaustiva de los mejores racimos tanto en el campo como a su recepción. Se trabaja en una enología “personalizada”, de mínima intervención y sensible a las características únicas de éste viñedo. La crianza se realiza durante 20 meses en barricas nuevas y semi-nuevas de roble francés. Un Guyot simple, adaptado a nuestro entorno, nos ayuda a conseguir un gran equilibrio en la iluminación de racimos y hojas. En este viñedo, que contó con la asesoría del prestigioso Agrónomo Claude Bourgignon, hemos experimentado métodos de cultivo que priorizan el equilibrio ecológico de la tierra.