Dick ErgoGrip Zerlegemesser Kullenschliff (26 cm)

INDISPENSABLE: el cuchillo de carnicero se utiliza principalmente para descomponer trozos grandes de carne y cortar la grasa. La hoja ancha, robusta y ligeramente curva permite cortar, separar y cortar la carne con facilidad. Además, puede cortar el cartílago y los huesos pequeños sin dañar la cuchilla. Práctico: el asa, hecho de material sintético antideslizante, cabe bien en tu mano y permite un trabajo sin fatiga. Además, ha sido diseñado con un reposapiés extra grande y protección para los dedos para garantizar su seguridad. Perfectamente ajustado: Rockwell a 56° (HRC) es el compromiso óptimo entre una larga retención de bordes y un afilado fácil. Todos los que usan su cuchillo con frecuencia estarán satisfechos con este equilibrio. Alta higiene: la superficie pulida permite que menos residuos se adhieran a la hoja, por lo que es resistente a la corrosión y más fácil de limpiar. El mango no absorbe grasa o suciedad, mientras que es fácil de limpiar y resistente al calor. Esta es una de las razones por las que los cuchillos de la serie ErgoGrip recibieron la etiqueta estadounidense NSF higiene y calidad., Fabricante: F. DICK