De Buyer Sartén para tortillas Mineral B — Acero al carbono 20,3 cm, antiadherente, Francia

Sartén para tortilla de acero al carbono de De Buyer: crea la tortilla perfecta con esta sartén, su forma característica de De Buyer con bordes redondeados te permite enrollar y deslizar fácilmente el alimento en el plato. Está hecho de acero al carbono, que es uno de los materiales de cocción más naturales. Naturalmente antiadherente: más ligero, más receptivo al calor que la fundición y mejor adaptado al calor elevado que el acero inoxidable. Naturalmente antiadherente después del curado, esta sartén está fabricada con un material naturalmente antiadherente sin recubrimientos artificiales. Fácil de sazonar: lavar a mano para quitar la capa de cera de abejas, secar. Gradualmente calentar a med-hi. Aplicar una capa fina de aceite para recubrir el fondo y los lados. Calentar durante unos 10 minutos. o hasta que empiece a fumar. Enfriar durante 10 minutos, escurrir y secar. Calentar a fuego medio-alto durante 2 minutos. Uso y mantenimiento: lavar solo a mano y evitar jabones fuertes que puedan despojar el condimento. Se puede utilizar en todo tipo de superficies de cocción, incluso en inducción. Se puede meter en el horno hasta 10 minutos a 400 °C. Arraigado en la tradición culinaria francesa: fabricado con pasión y precisión desde 1830, diseñamos y producimos ollas, accesorios para hornear y utensilios de cocina de alta calidad que elevan la experiencia de cocina tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros., Fabricante: de buyer