DE BUYER Sartén para saltear Prima Matera 20 cm 1,8 l (cobre) marrón

Sartén también apta para inducción Material: Base de acero inoxidable - Pared exterior de cobre (90%) - Pared interior de acero inoxidable (10%) Medidas: Grosor de la pared 2 mm - 90% de cobre - Ø aprox. 20 cm - Altura 6,5 cm - Capacidad 1,8 L - Peso 1,53 kg Superficie interior: pulido especial para evitar que se pegue - resistente al calor hasta 400° C Mango: Acero inoxidable pulido de fundición completa - remachado de forma limpia y firme - no se calienta Para tipos de cocina: apto para todo tipo de cocinas - incluyendo inducción Las mejores propiedades del cobre y el acero inoxidable se combinan en Prima Matera, un rendimiento superior de de Buyer. Cobre puro (90%) en las paredes exteriores y una fina capa de acero inoxidable (10%) en el interior se unen firmemente con más de 400 toneladas de presión. La innovadora base de acero inoxidable ferromagnético garantiza las mejores propiedades de inducción. El tiempo de cocción se reduce, una cocción precisa mejora el sabor y las vitamina