De Buyer - Sartén de acero al carbono azul de 2 mm de grosor, superficie de cocción de 9.5 pulgadas de diámetro, superficie de cocción de 6.9 pulgadas, apta para horno, sin PFAS, PFOA y PFOS -

Sartén azul de acero al carbono - Calidad superior, rendimiento profesional a un precio excepcional. Apto para horno con un asa curva soldada. Agarra los filetes, mariscos y pollo, saltea verduras o repara una tortilla; siempre llegarás a esta sartén. Sin productos químicos agresivos: más ligero, más sensible al calor que el hierro fundido y más adecuado para un alto calor que el acero inoxidable. Naturalmente antiadherente después de sazonar, esta sartén está libre de PFAS, PFOA y PFOS y fabricada sin ningún recubrimiento químico. Fácil de sazonar: lavar con agua caliente, secar bien. Calentar gradualmente a medio-alto. Aplique una capa delgada de aceite en la parte inferior y los lados. Calentamiento: unos 10 minutos. o hasta que empiece a humear. Dejar enfriar durante 10 minutos, escurrir y limpiar. Vuelve a calentar a med-hi durante 2 minutos. Acero al carbono azul: el acabado azul único se obtiene gracias a un proceso especial de tratamiento térmico. Con el cuidado adecuado, la sartén desarrollará una hermosa pátina oscura con el tiempo, mejorando las propiedades antiadherentes y convirtiéndose en un legado de cocina preciado. Arraigado en la tradición culinaria francesa - Fabricado con pasión y precisión desde 1830, diseñamos y fabricamos utensilios de cocina, utensilios de cocción y utensilios de cocina de alta calidad que mejoran la experiencia de cocina para chefs profesionales y cocineros aficionados., Peso: 2.59925006898 Libras, Fabricante: de Buyer