Cune Gran Reserva 2015

CVNE provee la mitad de las uvas que vinifica, pero de un tiempo a esta parte utiliza el 100% de sus propias uvas para el Cune Gran Reserva 2018. Procedente de una gran cosecha, el 2018 es una mezcla de alrededor 85% de Tempranillo, 10% Graciano y 5% de Mazuelo. (Cariñena). La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y hormigón con levaduras autóctonas seguida de una fermentación maloláctica en hormigón y crianza en barricas de roble americano y francés durante 24 meses. Las botellas se conservan durante al menos tres años antes de su comercialización. El 2018 es generoso y seductor, con una nariz de frutas maduras como cereza negra, higo y con especias dulces que caracterizan el estilo de los Grandes Reservas tradicionales. En boca es pulido y equilibrado, con taninos muy finos y sedosos. ¡Es un Gran Reserva potente aún joven pero ya tan seductor!