Güde Solingen - Cuchillo de cocinero chino forjado, 18 cm, POM negro, ALPHA - cuchillo de cocina, doble virola, Hecho a mano en Alemania

La serie Alpha ofrece la mayor variedad de modelos de la marca GÜDE de Solingen. El inconfundible doble virola es el marco de la serie GÜDE. El mango negro finamente pulido está hecho de Hostaform (POM) robusto y es muy fácil de limpiar. GÜDE es uno de los últimos fabricantes de cuchillos alemanes que apuesta por la perfección artesanal. El cuchillo se fabrica en hasta 55 pasos de trabajo a la manera tradicional. Se utiliza el acero para cuchillas de cromo-vanadio-molibdeno endurecido al hielo optimizado. El cuchillo del chef de la cocina china es el cuchillo de cocina chino forjado. El cuchillo de cocinero chino se confunde a menudo con la cuchilla de cocina más gruesa. Gracias a su hoja más fina, el cuchillo chino es perfecto para el trabajo polivalente. Los cuchillos están forjados en una sola pieza y endurecidos a aproximadamente 58 HRC, lo que los hace ideales para cortar. Debido a las numerosas operaciones manuales, las desviaciones en las mediciones son mínimas. La longitud de la hoja es de 18 cm La fragua tradicional GÜDE lleva produciendo pequeñas cantidades con altos estándares de calidad desde 1910. Hoy en día, los cuchillos son conocidos en todo el mundo por su calidad única y excepcional. Los premios y reconocimientos confirman el éxito