CubetasGastronorm ® Soporte para Pincho Moruno 210x270x540mm 040230 Base Circular Acero Inoxidable Gancho Colgador Brochetas Uso Profesional Cocina Industrial Asador Kebab Compatible con Fricosmos

✅ MONTAJE RAPIDO Y MEDIDAS EXACTAS: Soporte metálico para pincho moruno diseñado para trabajo continuo en hostelería. Medidas 210x270x540 mm y referencia 040230, pensado para colocar el pincho en vertical y mantenerlo centrado sin improvisaciones. La base circular aporta apoyo firme sobre encimera o zona de preparación, mientras el gancho superior facilita colgar la brocheta y tensar el conjunto. Ahorra tiempo en mantenimiento, permite sustitución inmediata y ayuda a seguir el servicio con seguridad en cocina industrial o en casa. Inoxidable, soporta calor y lavados; recambio ideal para barbacoa y kebab, brochetas y espetos en restaurante o hogar. SUJECION VERTICAL PARA COCCION CONTROLADA: El diseño con gancho superior mantiene el pincho suspendido y reduce el contacto del alimento con superficies, mejorando higiene y presentación. La base redonda estabiliza el soporte cuando se carga carne, verduras o brochetas, evitando vuelcos en el pase. Funciona para pinchos morunos, kebab y espetos, y ayuda a organizar la producción por tandas, algo clave en cocina profesional. En casa, te permite preparar, marinar y cocinar con orden, sin ocupar parrilla entera, y con acceso rápido al pincho. Acero inoxidable de fácil limpieza, ideal como recambio y soporte para pinchos, con apoyo firme en mesa y barra. HIGIENE Y RESISTENCIA AL CALOR: Construido en acero inoxidable para soportar grasa, sal, marinados y limpieza frecuente, sin oxidarse ni perder rigidez. Su diseño abierto facilita el lavado y reduce acumulación de residuos, algo esencial en cocinas con normas APPCC. La base se apoya estable y permite trabajar en mise en place, preparación y emplatado de brochetas, pinchos morunos y kebab. Perfecto para recambistas y técnicos que buscan una pieza fiable, lista para montar y seguir produciendo. Compatible con Fricosmos cuando procede, es repuesto para parrillas de pincho moruno. Reduce paradas, mejora la organización y mantiene la operativa diaria siempre. VERSATIL PARA TALLER Y COCINA: Este soporte funciona como accesorio de preparación y como ayuda de servicio, permitiendo colgar pinchos para escurrir, reposar o presentar antes de pasar a la parrilla. La altura 540 mm ofrece espacio para trabajar cómodo, y la base 210x270 mm mantiene estabilidad en superficies lisas. Útil en restaurantes, asadores, catering y también en bricolaje culinario, porque facilita pruebas, ajustes y sustituciones sin detener el equipo. Ideal para técnicos que gestionan repuestos y para usuarios que quieren resultados profesionales. Recambio referencia 040230, Compatible con Fricosmos cuando buscas mismas medidas y una solución duradera. SOLUCION PROFESIONAL PARA PRODUCCION DIARIA: Pensado para quienes no pueden parar el servicio, este soporte aporta orden en la zona de pinchos y facilita preparar varias brochetas mientras otras se cocinan. La base circular reduce vibraciones y el gancho superior permite colgar el pincho con una sola mano, mejorando ergonomía. Ideal para hostelería, asadores y mantenimiento de equipos, y también para aficionados que quieren reparar y seguir usando su máquina sin depender de terceros. Una pieza práctica para stock de recambios y para mantener continuidad. Medidas 210x270x540 mm, referencia 040230, Compatible con Fricosmos cuando necesitas sustitución directa.