CubetasGastronorm ® Cesta Freidora 185x250x110 mm Acero Inoxidable Recambio FAH10 FA10 FH10 FH1010 Compatible con Movilfrit mod 10416 Repagas para Hostelería Cocina Bar Taller Industrial Pro

RESISTENCIA PROFESIONAL EN ACERO INOXIDABLE: Cesta freidora fabricada íntegramente en acero inoxidable de alta calidad, pensada para entornos de trabajo exigentes donde la máquina está encendida muchas horas al día y la cesta sufre golpes, cambios de temperatura y cargas de producto continuas. La malla metálica reforzada y el bastidor perimetral rígido reducen deformaciones, evitan roturas en las soldaduras y soportan sin problemas el peso de patatas, croquetas o precocinados. Solución robusta y fiable para técnicos de mantenimiento y usuarios avanzados que buscan un recambio que alargue la vida útil de su freidora profesional MEDIDAS EXACTAS PARA MODELOS ESPECÍFICOS: Las dimensiones aproximadas 185 x 250 x 110 mm están diseñadas para trabajar como repuesto directo en equipos modelo FAH-10, FA-10, FH-10 y FH-10+10, así como en máquinas F-10 y F-10+10 compatible con Movilfrit y compatible con Repagas, respetando la capacidad de aceite y la altura de inmersión de fábrica. Esto significa que no tendrás que modificar guías ni soportes, los tiempos de fritura seguirán siendo los mismos y el rendimiento térmico será estable. Opción recomendada cuando la cesta original se ha deformado MANGO ERGONÓMICO PARA UN MANEJO SEGURO: El mango tubular con recubrimiento aislante ofrece un agarre cómodo y seguro, incluso cuando se trabaja con temperaturas altas y ciclos de fritura continuos. La longitud y la geometría del mango permiten introducir y extraer la cesta con movimientos firmes, manteniendo la mano alejada del vapor y de posibles salpicaduras de aceite caliente. Gracias a esta ergonomía, tanto el personal de cocina como los técnicos que prueban la máquina después de una reparación pueden maniobrar con precisión, apoyar la cesta en posición de escurrido y reducir el riesgo de quemaduras o accidentes en la zona de trabajo OPTIMIZA LA FRITURA Y MANTIENE EL ACEITE MÁS LIMPIO: La malla de cuadrícula regular favorece una circulación homogénea del aceite alrededor del alimento, consiguiendo un dorado uniforme y una textura crujiente en cada porción. La altura de 110 mm permite cargar producto sin saturar el baño de aceite, evitando que las piezas se amontonen y se peguen entre sí. Además, el diseño del fondo y los laterales facilita el escurrido al colocar la cesta en reposo, de modo que caen menos migas al fondo de la cuba, se reduce la formación de residuos carbonizados y se prolonga la vida útil del aceite RECAMBIO PENSADO PARA TÉCNICOS Y REPARACIONES EN CASA: Este modelo se ha concebido como recambio listo para montar, adecuado para servicios técnicos de maquinaria de hostelería y para usuarios que prefieren reparar su propia freidora en el negocio o en el hogar. Solo hay que retirar la cesta antigua, revisar que la cuba y las guías estén limpias y colocar la nueva pieza hasta que quede firmemente apoyada, sin necesidad de herramientas especiales ni ajustes complejos. Solución rápida para recuperar freidoras con cestas dobladas o deterioradas, evitando paradas largas y reduciendo averías asociadas al mal apoyo de la carga, Fabricante: Cubetas Gastronorm