Contrada Zisola Catarratto Terre Siciliane 2023

Salir de la zona de confort nunca es fácil, pero suele traer grandes recompensas. Eso lo saben bien los Mazzei, una familia con más de 25 generaciones dedicadas a la viticultura en la Toscana, que en 2003 decidió dar el gran salto a Sicilia, concretamente a Noto. Esta ciudad, famosa por su arquitectura barroca y reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, fue el lugar donde los Mazzei vieron un enorme potencial. Historia, cultura, clima y suelos únicos les ofrecían el escenario perfecto para un nuevo capítulo fuera de su terreno habitual. Así nació su proyecto en la finca Zisola, con el objetivo claro de dar valor a las variedades autóctonas sicilianas. Uno de los resultados más interesantes de esta aventura es Contrada Zisola Catarratto Terre Siciliane, un vino blanco elaborado 100% con catarratto, una uva muy arraigada en Sicilia desde hace siglos. Cepas viejas trabajadas de forma tradicional que se encuentran sobre suelos de textura media con alto contenido en caliz