Circulador de inmersión Sous Vide - 2.300 W - 80 L | Royal Catering

¿Quieres cocinar de forma suave y delicada grandes cantidades de alimentos envasados al vacío? ¡Entonces decídete hoy por el cocedor portátil RCVG-43 de la gama de maquinaria de hostelería de Royal Catering! Se adapta tanto al uso profesional en hostelería, restaurantes o empresas de catering, como al uso doméstico en la cocina de casa. El cocedor Sous Vide de bajo consumo alcanza rápidamente la temperatura deseada gracias a su fuerte elemento calefactor de 2.300 W. La temperatura se puede regular en un rango entre 5 y 95 °C en pasos de 0,1 °C. El termostato digital incorporado garantiza una temperatura constante durante el proceso de cocción. Gracias a su amplia gama de configuraciones, la máquina de cocción a baja temperatura es apta para una gran variedad de alimentos. Este horno de agua está especialmente indicado para uso en restaurantes, bares o cocinas de hotel, gracias a su alta capacidad de hasta 80 L. Dispone de un panel táctil con pantalla LCD de manejo intuitivo....