Cinco Jotas - Lomo Bellota 100% Ibérico 5J, caña de lomo natural peso 800g

Cinco Jotas es una marca de productos de bellota 100% ibérico, procedentes de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular A la vista: pieza cilíndrica, con hendiduras poco marcadas, brillante de color intenso, rojo caoba-caldero oscuro. Al tacto: consistencia ni dura ni blanda, de una buena elaboración y maduración En nariz y boca: armonía de fragancias y sabores intensos extremadamente placenteros Producto elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo, criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera; curación en bodegas.