Chivite Las Fincas Blanco 2022

Sushi con riesling, queso azul con oporto, espárragos a la parrilla con sauvignon blanc, filete de carne roja con cabernet sauvignon… Hay maridajes que son universales. Sin embargo, en el proceso de conjugar alimentos y bebidas las combinaciones son infinitas. Y sino, que se lo digan a Juan Mari Arzak, renombrado chef español, y Julián Chivite, quinta generación de una de las bodegas con mayor tradición vinícola en España. Una amistad que ha trascendido las fronteras de la cocina y la enología y que se ha consolidado con la creación de una colección de vinos, Chivite Las Fincas, que aúna lo mejor de dos mundos para proporcionar un perfil de vinos vanguardistas y llenos de creatividad. Entre los vinos que se elaboran a partir de los más selectos viñedos de Navarra, nos presentan Chivite Las Fincas Blanco. Un coupage de garnacha blanca y viura procedente de cepas perfectamente integradas en el ecosistema de monte bajo y arbolado autóctono y con unas condiciones climáticas en el que co