Chardonnay Diamond Collection 2023 - Francis Ford Coppola

Una cosecha 100% Chardonnay de Monterey, California. Esta es una región de clima fresco que crea vinos extremadamente bien equilibrados con sabores intensos y una acidez natural y crujiente. Fruta intensamente fragante con rica concentración son el sello distintivo de esta excelente añada. En nariz, aromas de frutas exóticas de guayaba, piña tostada y notas florales. El vino tiene una crianza de 9 meses en barricas francesas, de las cuales un 30% son de madera nueva. Mediante la fermentación maloláctica y la crianza sobre lías, el vino obtiene un paladar cremoso que acentúa maravillosamente el cuerpo y la profundidad. Perfecto para acompañar, por ejemplo, un tajine de pollo con albaricoques.